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Q弹外皮没了!她曝「草仔粿新吃法」 网惊呆:比蒸的好吃

台湾传统美食「草仔粿」,是不少老饕的最爱,尤其是刚蒸完的草仔粿,Q弹的外皮加上咬下就会「爆开」的内馅,掳获不少人的心。不过,一名网友却曝光她的草仔粿吃法,就是将草仔粿放入锅子内,煎到表面变得酥脆,直呼:「这样的吃法真的好好吃!」贴文一岀引发热议。▲台湾传统美食「草仔粿」,是不少老饕的最爱。(示意图/资料照)原PO在脸书社团《爆废公社》指出,她吃草仔粿喜欢用「煎」的,直呼煎过之后真的超好吃,希望能推荐给没试过的网友。▲原PO曝光自己的草仔粿吃法,意外钓出许多同好。(图/翻摄自爆废公社)贴文一岀引发热议,没想到钓出许多同好,纷纷回应:「放冰箱拿出来退冰,不想用蒸的就用煎的,要有点焦焦的比较好吃」、「煎的最好吃」、「煎恰恰(表皮呈现金黄色)很好吃」、「煎的草仔粿真的超级好吃」、「煎到操灰搭(烤焦)最好吃」、「我也喜欢这种煎恰恰的口感」、「就是要恰恰的阿,跟菜头粿一样,没有恰恰就不行」。此外,也有网友讶异表示:「下次试试看」、「第一次看到,下次可以试试看」、「突然看到,我以为是九层塔蛋」、「没吃过,下次来试试」、「原来可以煎」、有网友询问:「就直接煎吗?没煎过」;原PO也大方回应:「加点油,中小火煎~要用不沾锅喔~」

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